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2009年11月14日

三陸大船渡でなぜ魚市場街が発展しないのか

三陸大船渡でなぜ魚市場街が発展しないのか

三陸の良港、大船渡市には旬の魚が多く上がる。立地的にも恵まれており、気候も良く、
良い港町が発展するになんの障害も無いように思えるが、
市場は旬の魚で活気付き、働く人もそれなりに多い。

なのに、なぜ、この市場には、安くて美味しい旬の魚を食べさせるお店が存在しないのだろう?
不思議だ。
なにも、それほど苦労した、こだわりの仕入れをしなくとも、
この市場に上がる旬の魚介類だけを仕入れて、それなりの価格で提供しただけで、
かなり繁盛する店になるはずだが、
なぜ、それが出来ないのだろうか?
非常に疑問だ。
そして、小さな魚市場には特有の食堂街なども、
この市場の付近には存在しない。
どういうわけだろうか?  


Posted by 店長 at 11:48Comments(1)魚市場