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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2009年11月19日

メダイの美味しさに感激!

メダイの美味しさに感激!

大体、今までの例だと、「関東では高級魚」と言われる物に当たりだったことが無く、
メダイもそんなところだろうと考えていたのが大きな間違いでした。

なにせ、あのヌメリですから釣り上げた瞬間にゲンナリしてしまいます。
しかし、お盆中に関東方面からいらしたお客様に、
こうやって船上で処理すれば、
すっごい美味しい魚ですから是非やってみてください。
と、言われ、
そのとおりに船上で処理したらなんと!
ビックリの美味しさ。
何に似ているとも言えない、しっかりとした味わいがあって、臭みが全く無く、
本当に美味しい魚なのでした。

昔は珍しかったメダイも最近では比較的良く釣れるようになってきたので、
今後は人気が出てくれば、関東のようにメダイ狙いで船が出る日も近いかも。  


Posted by 店長 at 16:19Comments(0)料理

2009年11月19日

第10回南三陸アイナメ王座決定戦途中経過

第10回南三陸アイナメ王座決定戦途中経過

真の「アイナメ王」の称号は誰の手に!
自称アイナメ自慢の多いこの三陸の地で、本当のアイナメ王座を決めるこの大会もいよいよ節目の10年目を迎えました。アイナメ自慢ばかりが集まって競われるこの大会。回を重ねるごとに参加者が増え、
今年は19日現在、参加者は61名。

19日時点での順位は
1位 57.4cm 西條 剛  長崎(船)
2位 54.4cm 小野寺和久 釜石(船)
3位 52.3cm 山本幸雄  碁石(磯)
4位 52.0cm 馬場敏次  碁石(磯)
5位 51.5cm 河原明洋  合足(磯)

となっています。後半は益々大物が期待されます。
皆さん頑張ってください。  


Posted by 店長 at 16:09Comments(0)釣り大会