2009年11月10日

マダラ鍋は絶賛の嵐

マダラ鍋は絶賛の嵐

そして、マダラよりもさらに評価の高かったのがメダイの刺身。船上でしっかり処理したおかげです。非常に深い味わいがあって、関東では、メダイ釣り専門の船が出ると言うのが分かります。
マダラ鍋は絶賛の嵐
マダラ鍋は絶賛の嵐
マダラの鍋はプリップリのくちびるがコラーゲンタップリで、女性陣が少ないくちびるを奪い合い。またキモのなんとも旨いこと。一切の臭みが無く、肝の中の一級品です。そのほか、いろいろな料理が登場しますが、これだけの量の魚をとても1度には紹介し切れません。次回以降にご期待下さい。



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