2009年11月27日

三陸の定番!ドンコの肝合えは絶品!

三陸の定番!ドンコの肝合えは絶品!


ムラソイなんかも結構残ってるんだなー。あんまりこの辺の人たち根魚釣りしないのかなー?落とすとすぐに入れ食い状態です。こりゃ、イカ釣りより面白いかも。

1時間半程度で、ドンコは15匹程度。ムラソイは4匹。小さいドンコはリリースしてね。20cmが分岐点かな。



 今日も食材は十分です。夜7時半終了。



ヤリイカは、例年通り12月一杯までが楽しく釣れる期間と予測しております。ドンコやソイ類はこれからが旬!寒くなるほどに美味しくなりますよ!



本日の釣果;ヤリイカ、胴長15~25cm、12匹。ドンコ25~30cm、12匹。ムラソイ25cm、4匹。

本日のヒットエギ:エギ王Q 3寸イワシ、アジ、カタクチ、エギ王Q2,5寸サンゴピンク、オレンジサンゴ、、イワシ、アジなど。
本日の料理;こんな朝ごはんはいかがですか?ドンコ汁に肝合え、そしてヤリイカのお刺身。
三陸の定番!ドンコの肝合えは絶品!
三陸の定番!ドンコの肝合えは絶品!



同じカテゴリー(料理)の記事画像
今年も多いマゾイ料理
アイナメと相性の良い料理見つけました!
今が旬のヤリイカ料理
旬のヤリイカ三昧
今が旬の穴子料理
ヤリイカの美味しい食べ方
同じカテゴリー(料理)の記事
 今年も多いマゾイ料理 (2011-02-19 09:03)
 アイナメと相性の良い料理見つけました! (2011-01-31 12:01)
 今が旬のヤリイカ料理 (2011-01-16 13:12)
 旬のヤリイカ三昧 (2011-01-15 15:10)
 今が旬の穴子料理 (2010-12-12 08:12)
 ヤリイカの美味しい食べ方 (2010-11-21 14:06)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
三陸の定番!ドンコの肝合えは絶品!
    コメント(0)