大船渡・陸前高田の釣り専門店フィッシングサンゴのブログ

サンマはまだはるか遠い様子

今年はやっぱりサンマ全然取れないようですね。
最近になって北海道産がやっと入ってくるようになったのですが、
やはり北海道からだと「刺身用」と書いてあっても
既に内臓がクタクタになっていて、刺身にするのは難しい。
刺身には難しいですが、焼きではまずまず食べられますよ！
早く大船渡産が入るようだといいのですが・・・
価格は平年のやはり３～４倍はしています。

でも、昨年はカツオがなかなか高くて変えませんでしたが、今年は逆にカツオが安値で安定しているから
カツオをしょちゅう買っています。
獲れないものは仕方ない、獲れるもので楽しみましょう。